国际酒店与旅游管理硕士学位
| 入学日期 | 课程类型 | 课程费用 |
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该课程为学员提供了一个机会，通过批判性调查提高学生对酒店和旅游业的了解。
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简介
该课程旨在培养学生根据其专业经验批判性地反思理论的能力。此外，该课程在加深他们对旅游和酒店业内运营和管理问题的批判性理解，并在此过程中发展他们的管理专业知识和能力。该课程还旨在通过完成一项实质性研究，培养学生管理和评估自己研究的能力。
课程大纲
国际酒店与旅游管理硕士学位课程由以下5门必修科组成，1门选修科，1项结业项目组成。科目由学院从以下列表中决定：
必修科目
- 全球化，互联性，地球村，传统主义，转型主义，商业经济，公民身份，移民和国际交流，多元文化主义，跨文化主义。
- 社会，人际交流和人际关系，文化规范论，社会交换理论，社会包容理论，社会控制理论。
- 沟通模式，口头和非口头沟通的模式，权力和语言，口头和非口头代码的组成和特征，沟通方式和性别差异。
- 议程设置理论；政治和经济对大众媒体的影响，大众传媒和文化变革，大众传媒和科技在跨文化营销中的作用，跨文化营销战略。
- 道德与沟通，文化理论（如米歇尔·福柯，吉尔特·霍夫斯泰德），价值观和行为，社会化，权力距离，管理文化多样化的员工。
- 主要项目管理方法（但不限于）PM4SD，PMI PMBOK，PRINCE2，Agile
- 主要的可持续发展的项目管理概念 – 项目变数管理，成功因素，经验教训
- 主要课程部分 – 商业案例，风险，问题和变革管理，组织
- 主要项目管理流程 – 项目方向，项目启动执行
- 质量，计划和进度控制
- 评估福利 – 预算，时间表，可交付成果，社会，经济和环境标准
- 可持续发展指标和可持续发展政策
- 广泛的管理理论。例子包括通信理论，团队理论，复杂性理论，激励理论，财务预测，以及领导力原则
- 通过各种媒介呈现调查结果和建议，并提高反思和分析技能。
- T.H.E的结构和特点以及商业，政府和第三部门的相关利益集团;
- 对T.H.E发展如何有争议性和提倡性的重要见解;
- 对正在改变T.H.E体验的部门和专业实践进行严格评估;
- 对T.H.E与地方关系的批判性评价;
- 评估社区和消费者如何影响和共同创建T.H.E环境和体验。
- 认识论的立场，例如实证主义，后实证主义，建构主义，解释主义，他们的贡献和局限。
- 探索学术和实践研究的价值和本质。
- 研究项目的规划，管理和评估，包括问题的制定，数据收集，分析和解释。
- 定性和定量研究的方法。
- 道德健全研究的原则。
- 景观中融入的酒店和旅游业形式，如遗产，自然特色，葡萄酒和食物，
- 消费者人口统计，市场需求趋势，国家和国际视角
- 地方，区域，国家和国际政府政策和举措; 当地居民的观点，劳动力市场的潜力和要求
- 认识到创业精神对旅游体验的重要性。
- 竞争和对比优势和目的地特征
- 地方意识的概念和对酒店和旅游业的创新应用
- 关于酒店和旅游体验真实性的争论
- 各种酒店和旅游业体验对特定景观的潜在贡献
- 检讨发展/再开发对景观的经济，政治，社会，环境和文化影响
- 讨论可持续发展对旅游业的价值，包括道德伦理和数码方面。
选修科目
结业项目
- 取决于具体的研究课
入学要求
学术要求
- 拥有由经认证批准的机构颁发的学位文凭
- 若拥有非学历文凭，需通过本学院及卡迪夫城市大学的审核
- 或相等学历
语言要求
对于母语不是不是英语的申请者，他们需有：
- 至少雅思6.0（每个分成绩至少5.5）,
- 或相等学历
学分豁免/学分转移
若学员未具备同等学历或具有相关工作经验*，
- 学校将与学员进行面试来评估其合适性,
- 学校在必要时会要求学员提供鉴定人
此申请必须符合卡迪夫城市大学规定，申请者必须提交所有详细资料。学校会对此进行评估。所需的材料将取决于被转学分的性质。
*申请者应在与所申请的硕士学位相关的负责岗位上具有至少两年的工作经验。
课程费用
其他课程信息
文凭颁发机构：英国卡迪夫城市大学
课程时长
12个月（全职）
36个月（兼职）
学生支持与服务
- 所有在培根就读的学生可得到专业导师一对一的辅导
- 学生手册，详细专业资料手册
- Moodle在线学习系统
- 图书馆和学习技能辅导
- 卡迪夫城市大学在线学习资料和培根国际学院图书馆
- 无线上网，复印及打印服务，图书馆电脑和笔记本电脑推荐服务
- 全球无限网络接入
- 学生服务包括就业，福利以及心理辅导。
师生比例
培根保持以下最大师生比例
- 辅导课 – 1：40
- 授课 – 1：72
关于卡迪夫城市大学
- 最新的完整大学指南排名中，卡迪夫城市大学酒店管理专业的科研质量名列全英第2。酒店管理课程综合排名全英第19位
- 对国际学生的支持与服务，最高排名位居全英第六（International Student Barometer 2010- 2015年）
- 95.6％的毕业生在毕业半年内选择就业或继续升学，位列威尔士所有年轻大学首位（DLHE 2015）
